Lezing Bij de Pilgrims aan tafel

Meer leren over wat mensen 400 jaar geleden aten

De Hortus Botanicus Leiden geeft op haar website de volgende toelichting: “Vierhonderd jaar geleden wandelden de Pilgrims door Leiden, en ongetwijfeld door de Hortus. Wat aten mensen in die tijd? Archeobotanist Ellis Grootveld zocht het uit. Zij vertelt hoe ze onderzoek doet naar historische voeding, en wat de Pilgrims en andere inwoners van Leiden rond 1620 op hun bord hadden. Wandel vooraf door de Clusiustuin en stel u voor hoe indertijd de Pilgrims de planten – deels al uit Amerika afkomstig – bewonderd en bestudeerd hebben”.