Tweedaagse Voorjaarskruidencursus

Op vrijdag 9 mei en 6 juni 2025 organiseer ik een Tweedaagse Voorjaarskruidencursus, waarin ik je laat kennismaken met de vaak vergeten werking van voorjaarskruiden. Het idee is om in de ochtenden een wildplukwandeling in de natuur te maken waarbij je uitleg krijgt over medicinale, culinaire en cosmetische eigenschappen van planten die we onderweg tegenkomen. In de middag verwerken we de in het wild geplukte planten in verschillende bereidingen. Je gaat naar huis met een aantal zelfgemaakte producten en een hele berg kennis over kruiden en kruidenbereidingen, zoals tincturen, oliemaceraten, decocten, infusies, hydrolaten, zalven en crèmes. Het is een stoomcursus waarin kennis gecombineerd wordt met ambachtelijkheid, zelf maken en zelf proeven. We steken grootmoeders wijsheid in een modern jasje. Een aanrader voor wie meer in, met en van de natuur wil leven!

De kruidencursus is geschikt voor zowel mannen als vrouwen. Natuurliefhebbers, wandelaars, wildplukkers, levenskunstenaars, avontuurlijke eters, experimenterende thuiskoks, crèmemakers, natuurlijke cosmetica fanaten, moestuiniers, alchemisten, kruidenliefhebbers, creatievelingen, fans van oude ambachten, mensen met een fascinatie voor geneeskrachtige planten, chemici, biologen, fytotherapeuten in wording, yogi, mindful people, genieters. Kortom: iedereen die iets heeft met natuur, planten, ambachtelijkheid, duurzaamheid, mindfulness, creativiteit en genieten. WEES WELKOM!

De uitvalsbasis is het Pakhuis op landgoed Heerlijkheid Hemmen. De cursus is ook ideaal voor wie interesse heeft in de langere cursus Making sense(s) of herbs, maar toch graag eerst wil proeven van wat Scent & Spice te bieden heeft.

Scent & Spice is een kennis- en belevingscentrum gericht op etnobotanie dat ik (Nele Odeur) in 2016 heb opgezet. Etnobotanie is het vakgebied waarin plant en mens én hun wisselwerking centraal staan. Ik ben – onder andere – opgeleid als etnobotanica en medisch antropoloog en via Scent & Spice organiseer ik cursussen, workshops en avontuurlijke programma’s om je te helpen de stap te maken naar een meer energiek en speels leven, waarin je dichter bij de natuur staat. Ik werk ook als gastdocent etnobotanie en fytochemie aan de Universiteit van Wageningen.