Wilde Kruiden Cursus in de Zomer

15 juni 2024

9.30-12.30

€225,-

De Polderij Maassluis / Hoeve Avondrust Vlaardingen

Georganiseerd door:

Het Dwaalspoor – Janneke van Ruijven

Samen met een vaste groep cursisten leer je alles over de geneeskracht, eetbaarheid en toepassingen van de wilde planten en bomen om ons heen. Je leert niet alleen de basis van het wildplukken en het determineren van planten, maar ook hoe je bijvoorbeeld een tinctuur, aftersun of hoestdrank maakt. Ook zullen we regelmatig wat lekkers en gezonds maken met vers geplukte kruiden.Β πŸ’š

DATA 2024 (tijden: van 9.30-12.30 uur)
Zomercursus:
Zaterdag: 15 juni, 22 juni, 29 juni, 6 juli, 31 augustus en 7 september. (nog 2 plekjes vrij!)
Maandag: 17 juni, 24 juni, 1 juli, 8 juli, 2 september en 9 september. (nog 1 plekjes vrij!)

IN DE WILDE KRUIDEN CURSUS LEER JE:
– Je verbinden met de natuur en leven met de seizoenen
– Hoe je kunt wildplukken met respect voor de natuur.
– Hoe je minimaal 20 wilde planten kunt herkennen en determineren.
– Hoe je wilde bloemen, bladeren, zaden en wortels kunt oogsten, verwerken, drogen en bewaren.
– Hoe voeding je medicijn kan zijn en de natuur je apotheek is (incl. kruiden E.H.B.O).
– Over de geneeskracht en eetbaarheid van verschillende kruiden.
– Verschillende plantenfamilies, inhoud stoffen en signatuurkenmerken.
– De basisbereidingen voor o.a. kruiden- olie, azijn & tinctuur.

INCLUSIEF:
– Kruidenthee & wildplukhapjes
– Cursusmap vol lesmateriaal (incl. recepten en informatie over kruiden en bereidingen.)
– Oogstkalender
– Materialen (voor bv. kruidentinctuur en kruidenolie)
– What’s app groep voor cursisten
– Ter afsluiting een feestelijke potluck incl. wildpluk

PRAKTISCHE INFO:
– De cursussen zijn praktijkgericht en vinden buiten plaats (eventueel overdekt), dus kleed je op het weer.
– De cursussen vinden plaats op 6 ochtenden van 9.30-12.30 uur.
– Een les inhalen kan alleen in overleg en als daar ruimte voor is.
– De cursussen op zaterdag vinden plaats in en rond de buitenruimte van De Polderij/Weij Streekproeverij in Maassluis en het natuurgebied Aalkeet Binnenpolder.
– De cursussen op maandag vinden plaats bij Hoeve Avondrust in Vlaardingen.
– De kosten zijn €225,- per (lente, zomer of herfst) cursus.

LOCATIE (zaterdag):
De Polderij
Vlaardingsedijk 7
3143 LN Maassluis

LOCATIE (maandag):
Hoeve Avondrust
Zuidbuurt 46
3132 KB Vlaardingen

Extra informatie

Inschrijven doe je in deΒ webshop.

Scroll naar boven