Winterworkshop Japans kruidendestilleren met Kuromoji

Stap binnen in een wereld waar natuur, ambacht en aandacht samenkomen.

In deze workshop leer je zelf een kruidenhydrolaat en zeep maken van Kuromoji – een aromatische struik (Lindera umbellata) die van nature alleen in Japan voorkomt.

Kuromoji behoort tot de laurierfamilie en ruikt zacht en verfijnd: een subtiel kruidig hout met een lichte, frisse nuance. Het is delicaat, warm en natuurlijk.

In Japan wordt Kuromoji al eeuwenlang gewaardeerd als verfijnde aromatische geurcomponent.

We werken met de authentieke Kiriyama-stoomdistilleerder, een Japans handgemaakt ontwerp dat speciaal ontwikkeld is voor het zachte en verfijnde extractieproces van bloemen, bladeren en takjes – een ambacht waarin aandacht en eenvoud samenkomen.

Wat ga je doen?

In deze kleinschalige workshop (max. 6 personen) maak je onder begeleiding:

■ In deze kleinschalige workshop (max. 6 personen) maak je onder begeleiding:
■ Je eigen Kuromoji-kruidenhydrolaat, gedistilleerd met de Kiriyama
■ Handgemaakte natuurlijke zeep, op basis van jouw hydrolaat, met natuurlijke ingrediënten

Wat je gaat ervaren

■ Je zintuigen laten kennismaken met Kuromoji en andere winterse kruiden, geuren en texturen
■ Werken in het Botanisch lab van De Herborist van Aalden met professionele begeleiding
■ Japanse thee proeven die ik kocht op de Nishikimarkt in Kyoto, met een huisgemaakte seizoenslekkernij