Plantbeschrijving

Kruidenfiche Kamille

Kruidenfiche Kamille Auteur Han Hoogma  De familie Asteraceae De naam   Echte Kamille (Matricaria recutita L.) Etymologie   “Matricaria” is afgeleid van “mater” (“moeder”) en

Lees verder »
Recepten

Voorjaarskruidenzout

Voorjaarskruidenzout Ingrediënten Nat grijs zeezout (bijvoorbeeld Sel de Guérande). Diverse eetbare (wilde) kruiden en planten, gewassen, licht-gedroogd en fijngesneden (minimaal 10, in dit recept zijn

Lees verder »
Gerecht

Kipburgers…net ff anders

Kipburgers (6 personen) Ingrediënten 500 gr scharrel kippendijen 3 eetlepels bio paneermeel 1 ei 2 biologische uien 4 kleine teentjes biologische knoflook 1 eetlepel zelfgemaakte

Lees verder »
Alcohol houdende drank

Rozenbottellikeur

Ik maak zelf ieder jaar likeur van verschillende vruchten; variërend van rabarber, groene walnoten tot rode bessen. Als verrassing met kerst of oud en nieuw.

Lees verder »
Recepten

Wie kent het niet? Bieslook!

Wie kent het niet….bieslook! De lange groene stengels en prachtige paarse bloemen hebben een eetluststimulerende en spijsverteringsbevorderende werking. Bij deze een leuk, eenvoudig receptje van

Lees verder »
Recepten

Paardenbloemjam

Weet je wat zo leuk is van de Paardenbloem, oftewel Taraxacum officinale? Alle delen van deze plant zijn eetbaar, het heeft geneeskrachtige eigenschappen en het

Lees verder »
Recepten

Duizendblad chips

Duizendblad, oftewel Achillea millefolium, verwijst zowel naar de hoeveelheid blaadjes als naar de duizend toepassingen die mogelijk zijn Het groeit in bermen, graslanden en langs

Lees verder »
Recepten

Wilg stekmiddel

De katjes aan de wilg, de Salix, zijn een kenmerkende verschijning in het voorjaar. Ze bevatten veel stuifmeel wat één van de eerste voedselbronnen voor

Lees verder »
Scroll naar boven