Nieuws
Prunus serrulata
Recept in twee delen door Claude Hollebecque De Prunus serrulata oftewel Japanse kers is al bloei in Zuid-Limburg. De aanblik van de prachtige volle trossen met roze
Recepten
Voorjaarskruidenzout
Voorjaarskruidenzout Ingrediënten Nat grijs zeezout (bijvoorbeeld Sel de Guérande). Diverse eetbare (wilde) kruiden en planten, gewassen, licht-gedroogd en fijngesneden (minimaal 10, in dit recept zijn
Recepten
Meidoorn ‘kappertjes’
Op sommige plaatsen staan de struiken van de Meidoorn (Crataegus) al in bloei. Op andere plekken staan de bloemknoppen op springen. Van nog niet geopende
Plantbeschrijving
De lookfamilie
De lookfamilie dient als smaakmaker voor onze maaltijden en bevat veel vitaminen en mineralen.