Hilma van Rozendaal
Herborist
Hilma's Keuken
Mijn naam is Hilma van Rozendaal. Vegetarisch kok, natuurvoedingsadviseur, IVN-natuurgids en Culinair Herborist. Van jongs af aan altijd geïnteresseerd in plantjes en de natuur, en dol op koken. En dat ook graag samen mèt, en voor anderen.
Naast mijn werk als activiteitenbegeleidster in een klooster, heb ik een kookstudio in hartje Schijndel. Hier geef ik kleinschalige vegetarische kookworkshops, waarbij kruiden een belangrijke plaats innemen. Ook geef ik Culinaire kruidenwandelingen, meestal vanuit de verwilderde kloostertuin tegenover mijn huis, maar ook op lokatie. In 2021 ben ik geslaagd als Culinair Herborist, een opleiding die veel verdieping gaf in mijn gerechten. Prachtige smaakmakers, gezondheidsaspecten, verwerkingswijzen, heerlijk om met kruiden een extra boost toe te kunnen voegen aan gerechten. Ik neem je dan ook graag mee in mijn kruidige keuken, of met een kruidenwandeling. Je zintuigen zullen worden geprikkeld!
Contact gegevens
e-mail: puur@hilmaskeuken.nl
tel. 0620818744