Kring Noord komt voor het eerst samen in Middelstum, in de tuin van herborist Johanna. Wat als online kennismaking begon, kreeg een vervolg op een middag rond ontmoeting, kruiden en afscheid.
Afgelopen voorjaar namen we het initiatief om ook de leden in de drie noordelijke provincies een eigen kring te geven: een plek waar studenten, vakgenoten en herboristen elkaar ontmoeten, kennis uitwisselen en samen met kruiden aan de slag gaan. De oproep raakte een snaar. Inmiddels telt Kring Noord ruim negentien leden.
Onze eerste kennismaking verliep online. Daarna bood Johanna aan om bij haar in Middelstum samen te komen. We waren met een klein gezelschap: Johanna, Margreet, Naomi en ik.
Johanna woont prachtig. Haar witte huis staat in een rustige straat aan de gracht, midden in het hart van Middelstum, met uitzicht op de kerk — “de mooiste van het Hogeland”, zegt Johanna, die daar als vrijwilliger aan de activiteiten heeft bijgedragen.      Â
We werden ontvangen met een overheerlijke rabarber-aardbeicrumble, kruidenthee en koffie en genoten van het uitzicht op de tuin, die gonsde van de bijen, hommels en vlinders. We spraken over wat ons zoal bezighield, over onze toekomstplannen en over het verleden, over wat is geweest. In dat gesprek werd voelbaar wat een kring vooral biedt: ruimte om kennis en ervaring uit te wisselen, en om elkaar te vinden in hetzelfde vak.
Na deze heerlijke traktatie gaf Johanna ons een rondleiding door haar tuin. Het meest trots is ze op haar rozen, die rijk geuren. Tijdens de rondleiding vertelde Johanna met zichtbaar enthousiasme over haar bijzondere collectie historische rozen. Tussen de geurende bloeiers staan onder meer oude gallicarozen zoals de apothekersroos (Rosa gallica ‘Officinalis’) en de dieprode ‘Scharlachglut’, maar ook klassieke damascenerrozen zoals ‘Quatre Saisons’, een van de oudste doorbloeiende rozen. Daarnaast groeien er bijzondere soorten als de mosroos ‘Chapeau de Napoleon’ en de klimroos ‘Summerwine’, die met haar warme geur en zalmroze bloemen een opvallende verschijning is. De rozen vormen niet alleen een kleurrijk onderdeel van de tuin, maar vertellen ook een stukje cultuurgeschiedenis; sommige van deze rozengroepen worden al eeuwenlang in Europese tuinen gekoesterd.
Verder is er een moestuin, medicinale kruiden in verhoogde bakken, een kas en een grote Walnoot (Juglans regia) waaronder de daslook (Allium ursinum) rijkelijk groeit. De aardbeien groeien overvloedig — tot genoegen van de slakken, maar Johanna probeert ze voor te blijven en ze af te leiden met iets anders lekkers zoals de paardenbloemen die ook in het aardbeienbed staan.
Voor Johanna is dit een tijd van loslaten. Haar leeftijd maakt het onderhoud van de tuin te zwaar, haar praktijk als herborist heeft ze neergelegd en binnenkort gaat ze kleiner wonen.
Ze vroeg ons haar herboristenspullen mee te nemen, om te verdelen onder toekomstige herboristen die er hun voordeel mee doen. Flesjes, potjes, zakjes, tubes, laboratoriumglas, apothekerspotten en nog veel meer stonden klaar — de weergave van een werkzaam herboristenleven. Het enige dat Johanna vroeg: een donatie aan Save the Children voor wie iets overneemt.
Als laatste toonde Johanna haar grootste trots: een droogkast die haar man zelf bouwde. Ook die kan ze niet meenemen, met pijn in haar hart. Aan het einde van de zomer mag ik de kast voor een symbolisch bedrag overnemen, en ik beloofde Johanna haar met zorg en respect te gebruiken.
Na een heerlijke lunch die Johanna had voorbereid, met salade, brood en een bouillon van venkel, pakten we samen de overige spullen in. Dat voelde dubbel. We namen een deel van Johanna’s verleden mee en proefden iets van haar afscheid. Toch is het goed, zegt ze: het is tijd voor een nieuwe fase, en daar hoort loslaten bij. Stilzitten doet Johanna niet. Ze gaat eerst een tijd reizen en strijkt daarna neer in een appartement in Groningen, met een balkon waar ze haar liefde voor planten op miniatuurformaat voortzet.
Zo werd onze eerste bijeenkomst meer dan een kennismaking. Kring Noord begon met ontmoeting, met kruiden, en met het doorgeven van kennis en gereedschap van de ene generatie herboristen aan de volgende.
Kring Noord verbindt kruidenliefhebbers in het noorden
Ben je student, herborist of vakgenoot van het Herboristengilde en woon je in Friesland, Groningen of Drenthe? Dan ben je van harte welkom in Kring Noord, de regionale kring voor de drie noordelijke provincies.
In Kring Noord ontmoeten studenten, vakgenoten en herboristen elkaar. We wisselen kennis en ervaringen uit, leren van elkaar en ondernemen samen kruidige activiteiten. Verbinding vormt daarbij het hart van de kring: elkaar leren kennen, elkaars werk zien en samen het vak levend houden. Of je nu net begint met je opleiding of al jaren met kruiden werkt, je vindt er gelijkgestemden bij wie je terechtkunt.
Voel je je geroepen, maar woon je net buiten de drie noordelijke provincies? Ook dan ben je welkom. Wie zich thuis voelt bij Kring Noord, hoort erbij.
Wil je meer weten of je aanmelden? Kijk op herboristengilde.nl/kringen/kring-noord/
(Deze pagina is alleen te bekijken als je ingelogd bent op het herboristengilde).