Kruiden

paardenbloem uitgebloeid
Plantbeschrijving

Paardenbloem

Latijnse naam De Latijnse naam voor paardenbloem is Taraxacum officinale.   Familie Composietenfamilie (Asteraceae). Bloeitijd De hoofdbloei van de paardenbloem valt in april/mei; je ziet

Lees verder »
Plantbeschrijving

Populier

Soorten Populieren (Cottonwoods) zijn loofbomen en behoren tot de familie van de wilgachtigen, de Salicaceae. Er zijn verschillende soorten populier te gebruiken: De zwarte populier (Populus

Lees verder »
rozemarijn
Plantbeschrijving

Rozemarijn

Latijnse naam De meeste mensen kennen Rozemarijn als Rosmarinus officinalis, maar sinds 2017 heeft Rozemarijn een nieuwe naam. Na onderzoek blijkt de Rozemarijn een Salielid

Lees verder »
Plantbeschrijving

Salie

Auteur: Marijke de Bruijn Iedere plant heeft zijn eigen verhaal en zo ook Salie. Carpe Diem De herfst heeft inmiddels zijn intrede gedaan. Regen (hadden

Lees verder »
Plantbeschrijving

Kruidenfiche Kamille

Kruidenfiche Kamille Auteur Han Hoogma  De familie Asteraceae De naam   Echte Kamille (Matricaria recutita L.) Etymologie   “Matricaria” is afgeleid van “mater” (“moeder”) en

Lees verder »
Recepten

Voorjaarskruidenzout

Voorjaarskruidenzout Ingrediënten Nat grijs zeezout (bijvoorbeeld Sel de Guérande). Diverse eetbare (wilde) kruiden en planten, gewassen, licht-gedroogd en fijngesneden (minimaal 10, in dit recept zijn

Lees verder »
Gerecht

Kipburgers…net ff anders

Kipburgers (6 personen) Ingrediënten 500 gr scharrel kippendijen 3 eetlepels bio paneermeel 1 ei 2 biologische uien 4 kleine teentjes biologische knoflook 1 eetlepel zelfgemaakte

Lees verder »
Alcohol houdende drank

Rozenbottellikeur

Ik maak zelf ieder jaar likeur van verschillende vruchten; variërend van rabarber, groene walnoten tot rode bessen. Als verrassing met kerst of oud en nieuw.

Lees verder »
Recepten

Wie kent het niet? Bieslook!

Wie kent het niet….bieslook! De lange groene stengels en prachtige paarse bloemen hebben een eetluststimulerende en spijsverteringsbevorderende werking. Bij deze een leuk, eenvoudig receptje van

Lees verder »
Recepten

Paardenbloemjam

Weet je wat zo leuk is van de Paardenbloem, oftewel Taraxacum officinale? Alle delen van deze plant zijn eetbaar, het heeft geneeskrachtige eigenschappen en het

Lees verder »
Recepten

Duizendblad chips

Duizendblad, oftewel Achillea millefolium, verwijst zowel naar de hoeveelheid blaadjes als naar de duizend toepassingen die mogelijk zijn Het groeit in bermen, graslanden en langs

Lees verder »
Recepten

Wilg stekmiddel

De katjes aan de wilg, de Salix, zijn een kenmerkende verschijning in het voorjaar. Ze bevatten veel stuifmeel wat één van de eerste voedselbronnen voor

Lees verder »
Viola tricolor
Plantbeschrijving

Driekleurig viooltje

Het Driekleurig viooltje door : Johanna Top Zo klein, zo mooi, zo bescheiden en toch zo ingewikkeld. De Viola tricolor zie je gemakkelijk over het

Lees verder »
Plantbeschrijving

De smalle weegbree

Het is eind maart en overal komen de rozetjes uit de grond, aan stoepranden, in het gras, langs de wegkant. We merken ze amper op,

Lees verder »
Scroll naar boven