Kruiden
Plant in de picture: Nigella Sativa
Familie: Ranunculacaea Duits : Schwarzkümmel Engels : fennel flower of nutmeg flower, black seed. Love in a Mist Nederlands: kalonji of nootmuskaatbloem, zwarte kummel, Narduszaad
Zachte kracht kruidenzalf: Herstellende madeliefjeszalf
In het voorjaar verschijnen de eerste madeliefjes (Bellis perennis), als kleine witte zonnetjes tussen het gras. Ze ogen teder en eenvoudig, maar in deze plant
Co-starring: Madelief (Bellis perennis)
Wie heeft er niet ooit, op een mooie zonnige dag, liggend in het gras, een bloemenkrans van Madeliefjes gevlochten of er een paar in het
Vogelmuur- Een lieflijke krachtpatser
Vogelmuur (Stellaria media) is een wijdverspreid en bescheiden ogend plantje. Als je deze zachte, frisgroene bodembedekker met haar tere witte bloemetjes eenmaal kent, zie je
Wilde kruidenpesto met vogelmuur
Wilde kruidenpesto met vogelmuur: een smaakvolle twist uit de natuurStel je voor: een frisse, groene pesto met een licht nootachtige en kruidige smaak, boordevol vitaminen
Rozenbottel elixir
Rozenbottels zijn een buitengewoon cadeau van de natuur. Ze zijn er in overvloed en nog gratis ook! Ze zijn al millennia door onze voorouders gebruikt
Kardemom, een winterspecerij
Kardemom is naast saffraan en vanille een van de duurste specerijen ter wereld. Kardemom behoort tot de gemberfamilie en is erg populair in de Scandinavische,
Recept ‘miracle antibiotic’ met gember
Gember is makkelijk te kweken in Nederland. Er zijn op internet talloze instructies over. BIO gember is een van mijn favoriete specerijen/kruiden. Ik gebruik gember
Medicinale meidoorn
Meidoorn (Crataegus spp.) is een struik of kleine boom uit de Rozenfamilie (Rosacea). Er zijn verschillende soorten die verspreid over het noordelijk halfrond voorkomen. In Nederland
Meidoorn ketchup
Meidoorn wordt al minstens 12.000 jaar gebruikt voor zowel culinaire als medicinale doeleinden. De bladeren, bloemen, bloemknoppen en bessen zijn eetbaar. Medicinaal staat meidoorn bekend om
Smeerwortel en allantoïne
Al meer dan 25 jaar maken we tijdens de lessen van de Herborist-opleiding bij Kruidencentrum De Sprenk smeerwortelzalf, op basis van een warm maceraat van
Wortelgewassen
Wortelgewassen zijn typisch voor de herfst. Een herborist gebruikt er veel meer dan de overbekende wortels, pastinaken en bieten.
Pompoenzaadolie
Pompoen (Cucurbita spp.), uit de komkommerfamilie (Cucurbitaceae) staat bekend om haar grote voedings- en farmaceutische waarde. Niet alleen het vruchtvlees, maar ook het pompoenzaad heeft
Pompoen chocoladetaart
Let’s talk about pumpkin baby… Pompoen is een vrucht die je eindeloos kan combineren met verschillende kruiden of zoetstoffen. Pompoen kan je in vele gerechten
Twee soorten kastanjes
Wist je dat er twee soorten kastanjes zijn die elk hun eigen unieke voordelen hebben? De tamme kastanje en de paardenkastanje zijn krachtige bomen, maar
Peperkoek met kastanjemeel en peren
September markeert de overgang van zomer naar herfst. Voor ons betekent dit het begin van de jacht op kastanjes. Kastanjes worden in veel landen op
Scarpaccia van Claude met havermeel
Haver was het kruid voor de maand augustus. Claude Hollebecque is met een bijzonder recept aan de slag gegaan! Omdat het ook het seizoen van
Plant in the picture: Haver
Weer een mooie post van ons Instagram team. Dit keer over een bekend kruid: Haver.🌿De Haver komt uit de familie van de grassen (Poaceao). De
Klaproos tinctuur incl. handig instructiefilmpje
Voor een vervelende prikkelhoest, vastzittend slijm en milde slaapklachten (vooral niet goed kunnen slapen door de vervelende hoest). Verse klaprozen (Papaver rhoeas) bevatten veel vocht
Klaproos ijs
De maand juni is in het teken van de Klaproos, een schitterende en tere plant met bijzondere eigenschappen. Van klaproos kunnen acetums, tincturen en siropen
Klaproos
Dit jaar had ik haar voor het eerst in mijn tuin staan. De prachtige klaproos (Papaver)❤️ 🌿Ik stond even stil en bekeek haar van dichtbij.
Een tutorial over het maken van een rozemarijnoliemaceraat!
Bij het Herboristengilde stond in de maand mei de Rozemarijn (Salvia rosmarinus) in the picture op Instagram. Hieronder de reeds geposte tutorial (met receptuur) over
Salvia rosmarinus
In mei staat Rozemarijn (Salvia rosmarinus) centraal in de berichtjes op ons Instagram kanaal. Voor alle lezers zonder social media nu ook in het wekelijkse
