Voedselbossen schieten als paddestoelen uit de grond en dat milieuvriendelijke fenomeen motiveerde Gildelid Abhilasha Spaninks om in 2022 een korte voedselboscursus te volgen via de Brabantse Milieufederatie.
De cursus werd begeleid door Martijn Ballemans en John Vermeer.
Na de eerste les in Tilburg volgden nog drie lessen met, als kers op de taart, een excursie langs verschillende voedselbosprojecten in Brabant.
Van de tweede les hier een verslagje.
Interessante links:
- John Vermeer informeert over activiteiten via de Brabantse milieufederatie mail naar vermeerduurzamediensten@gmail.com
- Informatie over de workshops en modules in 2025: Voedsel uit het Bos
- interview op de voedselboscast een interview met Martijn Ballemans.
- Netwerk Voedselbosbouw geeft een digitale kennisbijeenkomst op 22 januari
Foto’s: A. Spaninks (Voedselbos Waalgaard, Weurt/ Brabantse Milieu Federatie