Hilma van Rozendaal

Mijn naam is Hilma van Rozendaal. Vegetarisch kok, natuurvoedingsadviseur, IVN-natuurgids en Culinair Herborist. Van jongs af aan altijd geïnteresseerd in plantjes en de natuur, en dol op koken. En dat ook  graag samen mèt, en voor anderen.

Naast mijn werk als activiteitenbegeleidster in een klooster,  geef ik kleinschalige vegetarische kookworkshops, waarbij kruiden een belangrijke plaats innemen. Ook geef ik Culinaire kruidenwandelingen, meestal vanuit de verwilderde Kloostertuin tegenover mijn huis, maar ook op lokatie. In 2021 ben ik geslaagd als Culinair Herborist, een opleiding die zorgde voor veel verdieping. Prachtige smaakmakers, gezondheidsaspecten, verwerkingswijzen, heerlijk om met kruiden een extra boost toe te kunnen voegen aan gerechten: Een verrijking in de keuken.