‘Een andere manier van lezen’
Velen van ons zijn bekend met alle prachtige inhoudsstoffen die kruiden bevatten. We weten welke stoffen het zijn en voor welke klachten ze ingezet kunnen worden. Maar al deze informatie kan ook vanuit een andere kant benaderd worden, namelijk scheikundig! Vaak worden plaatjes van moleculen getoond bij wetenschappelijke artikelen, maar wat betekent dit nou allemaal?
Dit webinar over Fytochemie door Naomi van der Klei-de Ruiter schijnt licht op een nieuwe manier van het lezen van inhoudsstoffen. We gaan kijken naar de molecuul- en structuurformule van enkele inhoudsstoffen en wat dit kan zeggen over een inhoudsstof. Vanuit deze informatie krijg je aanwijzingen die je kunnen helpen bij het bepalen van bijvoorbeeld oplosbaarheid van inhoudsstoffen en daarmee het medium waarin je het beste een extract kan maken.
Naomi van der Klei-de Ruiter van Kruudwies is herborist en biochemist. Met deze brede combinatie van kennis wil ze een andere manier van kijken introduceren bij herboristen om zo nog meer begrip van inhoudsstoffen, oplosbaarheid en de complexe systemen die kruiden van binnen zijn te kunnen ontwikkelen.
📅 Datum: donderdag 20 augustus 2026
🕙 Tijd: 19.30 uur
👉 Voor wie: alle leden van het Herboristengilde (incl. kruidenliefhebbers)
📍 Aanmelden: via de webshop van het Herboristengilde
Gebruik voor het aanmelden je nieuwe wachtwoordom in te loggen in het besloten deel ‘Speciaal voor leden‘. Dit nieuwe wachtwoord heb je op 4 januari jl. per mail ontvangen en is voor heel 2026 geldig.
Je ontvangt na aanmelding via de webshop een email met daarin een download-link naar het webinar-document (pdf) waarin de Zoomlink vermeld staat.
Opgeven, bijwonen en/of achteraf terug kijken
Het webinar live bijwonen is op 20 augustus a.s. toegankelijk én kosteloos voor alle leden van het Herboristengilde (dus herborist-, vakgenoot, student en kruidenliefhebber-leden).
Het webinar achteraf terugkijken kan ook.
De kosten zijn dan € 2,50.
De terugkijklink is daags na 20 augustus 2026 te bestellen op onze websitepagina ‘Speciaal voor leden‘.
Heb je vragen? Mail naar webinars@herboristengilde.nl